【自慢のメニューとこだわり】

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石垣牛と極上肉のグリル：厳選された石垣牛を、旨味を最大限に引き出す火入れで提供。特製ソースと共に味わうステーキや、じっくり煮込んだ肉料理は、ワインとの相性も抜群です。

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島食材の創作イタリアン：石垣島近海の鮮魚を使ったカルパッチョや、地元のハーブや野菜をふんだんに使用したパスタ・ピザ。島ならではの素材をイタリアンの技法で色鮮やかに仕立てます。

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南国リゾートのドリンク：トロピカルフルーツを使ったカクテルや、世界中から厳選したワインセレクション。サンセットを眺めながら味わう一杯は、石垣島での思い出をより深く彩ります。